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龙须酥和望嘴的孩纸·徐州(一)  

2011-07-15 13:27:08|  分类: |  标签: |举报 |字号 订阅

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铁路客运的几个中转城市, 车站周边的状况有相差无几的纠结,脏乱、百态、真实得赤裸,徐州是又一个不能幸免。
路过徐州时,我在不远的朝阳客运站附近翻出这个小摊,闲谈中记录下我熟识却不明就里的小吃的纯手工制作过程,并把博客留给了摊主。如果他能来访,希望我的记录没有让他失望,顺祝生意兴隆,还有参与闲谈的孩纸假日快乐。
能相信么,“龙须”原来是麦芽糖经由和西北拉面相似的动作反复抻拉而成,但抻到这种细度,是要考功服的。龙须卷上不同的馅料,我尝过了,味道香甜清爽排在第二,第一重要的是尝了一份难得的传统手工艺,所以如果路过,千万不要错过。龙须苏和望嘴的孩纸·徐州(一) - 水猫 - 水猫种地
 
龙须苏  望嘴的孩纸 - 水猫 - 水猫种地

 
 龙须苏  望嘴的孩纸 - 水猫 - 水猫种地


龙须苏  望嘴的孩纸 - 水猫 - 水猫种地

 


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